این گیاه دستکاری شده شبیه دسته گل رز است که در آن جای شکوفه ها با بادنجان رومی عوض شده است. بادنجان رومی های دستکاری شده به جای رشد بر روی بوته های بلند، روی بوته های کوچک و جمع و جور رشد کرده و در مدت زمان کوتاه می رسند. محققان می گویند این گیاه در کمتر از 40 روز بادنجان رومی رسیده می دهد.
پژوهشگران با دستکاری ژن های SP و SP5G که به ترتیب مسئول رشد بازفرآوری و ابعاد گیاه هستند، اندازه گیاه را کوچک کردند.
دستکاری ژن ها باعث شد تا رشد گیاه متوقف شده و زودتر بار دهد.
چالش اصلی محققان، دستکاری ژن ها به گونه ای بود تا طعم و مزه گیاه تغییر نکند.
پژوهشگران ژنی به نام SIER را که مسئول رشد ساقه گیاه است، با ابزار مخصوص ویرایش ژن دستکاری کرده و آن را با دو ژن دیگر ترکیب کردند.
این بادنجان رومی دستکاری شده همانند بادنجان رومی معمولی خوراکی بوده و مزه آن مناسب توصیف شده است. پژوهشگران می گویند این گیاه با محیط زیست نیز سازگار است؛ چون برخلاف بادنجان رومی معمولی، پرورش آن به زمین و کود کمتری نیاز دارد.
از آنجا که این بادنجان رومی را می توان در محیط های شهری هم پرورش داد، محققان امیدوارند با این نوآوری بخشی از بار پرورش جهانی این محصول را به شهرها منتقل کنند. برای پرورش گیاهان در آپارتمان ها به گیاهانی نیاز است که توانایی رشد در محیط های کوچک را داشته باشند.
0 نظرات